Борта из свежих огурцов

Ингредиенты

1 крупный свежий огурец,
1 луковица средней величины,
1 долька чеснока,
1/2 чайной ложки молотого имбиря,
1 стручок зеленого сладкого перца,
3 ст. ложки растительного масла,
соль, сок лимона, перец.

Способ приготовления

Огурец очистить от кожицы, нарезать кусочками, отварить в подсоленной воде и откинуть на сито, чтобы вода стекла. Лук, чеснок, стручок перца и отварной огурец мелко нарубить, смешать с растительным маслом и приправить специями.

Соус этот подают к сухому рассыпчатому рису или к рису с кокосовыми орехами.

Оставить отзыв

Отбивные из куриной грудки

Луковый салат (3)

Совет еще

Чтобы приготовить мармелад, к фруктовому или яблочному пюре добавляют сахар, ароматические вещества, пищевые кислоты и красители, агар-агар (или пектин) и др.

Новые рецепты