Ненасыщенные жирные кислоты
Ингредиенты
Способ приготовления
Ненасыщенные жирные кислоты - жирные кислоты, содержащие одну или
несколько двойных связей; к ним относятся олеиновая, линолевая,
линоленовая и арахидоновая кислоты. Масла, содержащие большой процент
ненасыщенных жирных кислот, при комнатной температуре имеют жидкую
консистенцию. Чем выше содержание ненасыщенных кислот, тем ниже точка
плавления жиров. Линолевая, линоленовая и арахидоновая жирные кислоты,
содержащие по несколько двойных связей, не синтезируются в организме в
достаточном количестве и относятся к незаменимым компонентам питания.
Оставить отзыв
Совет еще
Салат - самостоятельное блюдо. Не стоит подавать его в виде гарнира к котлетам или шашлыку. Это не даст вам в полной мере насладиться его вкусом.
Новые рецепты
Яблочный штрудель классический
(Духовка)
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой Перловая крупа, Квашеная капуста, Морковь, Репчатый лук, Растительное масло, Тмин, Соль, Молотый черный перец
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)