Рулетики из бекона пикантные (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

На 4 порции: • бекон постный — 500 г • яблоки — 3 шт. • лук репчатый — 2 шт. • укроп измельченный — 6 ст. ложек • свиное сало — 100 г • соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Сало нарезать маленькими кубиками, выложить на разогретую сковороду и растопить. Бекон нарезать тонкими ломтиками, выложить в сковороду с растопленным салом и жарить примерно 2—3 минуты. Лук очистить, нарезать кольцами и вместе с измельченным укропом положить в сковороду с беконом. Готовить на среднем огне еще 2—3 минуты, переложить в миску и остудить. Яблоки вымыть, вынуть сердцевину и нарезать небольшими дольками. Завернуть яблочные ломтики в обжаренные кусочки бекона, положить рулетики обратно в сковороду, влить кипяченую воду (0,5 стакана) и тушить на среднем огне 5—7 минут. Посолить, поперчить. Готовые рулетики выложить на блюдо. На гарнир подать отварной или запеченный картофель.

Оставить отзыв

Солянка с шашлыком
Солянка с шашлыком
Окорочка «Пикантные» (Духовка) (Новогодние и рождественские рецепты)
Окорочка «Пикантные»

Совет еще

Замешивая тесто, не следует высыпать муку в жидкость, а наоборот, жидкость постепенно, тонкой струйкой необходимо вливать в муку и перемешивать.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)