Компот из винограда (2)
Ингредиенты
на 1л воды - 500г сахару. Виноград берут крупный, плотный и мясистый.
Способ приготовления
Виноград моют и дают стечь воде, отделяют от кисти неповреждённые, наиболее спелые ягоды. Укладывают в банки и заливают 50 градусным сиропом. Накрывают крышками, укладывают в кастрюлю с подогретой до 60-65 градусов водой и стерилизуют при 90 градусах: полулитровые банки - 10 мин., литровые - 15 минут.
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
Пик сезона свежей клюквы приходится на время с октября по декабрь. Если вы хотите есть клюкву круглый год, плотно сложите ягоды либо в стеклянную банку с крышкой, либо в полиэтиленовый пакет и держите их в холодильнике до 1 месяца или в морозильнике до 1 года. Выбирая клюкву, ищите крепкие ярко-красные ягоды и выбрасывайте мятые или белые. Размороженная клюква так же может использоваться для пирогов, как и свежая.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)