Компот из винограда (3)

Ингредиенты

  • 2-3 ст. ложки сахара,
  • 1 1/2 стакана воды,
  • 600 г крупного винограда,
  • немного лимонного сока.

Способ приготовления

Сахар залить водой, раствор довести до кипения. Мытый виноград положить в кипящий раствор и варить 1 минуту. Кастрюлю с компотом снять с огня, закрыть крышкой, компот оставить охлаждаться. В готовый охлажденный компот добавить несколько капель лимонного сока.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Крупную рыбу опускают в холодную воду, чтобы её кожа не растрескалась, а мясо хорошо проварилось не только снаружи, но и внутри. Если рыбу опустить в кипящую воду, её мясо сварится только в наружных слоях, а внутри останется сырым.