Салат "Дунайский"

Ингредиенты

  • Помидоры 3,8 кг,
  • перец сладкий 2,4 кг,
  • морковь 1,8 кг,
  • зеленый горошек 1,2 кг,
  • соль 0,3 кг,
  • уксус 0,8 л,
  • масло растительное 0,8 л,
  • перец душистый 20 шт.,
  • лавровый лист 40 шт.

Способ приготовления

Количество овощей дано из расчета 10 литровых банок готовой продукции.

Оставить отзыв

Совет еще

Если варенье засахарилось, его выкладывают из банок в кастрюлю, добавляют 3 столовые ложки воды на 1 кг варенья, доводят на слабом огне до кипения и варят 5—8 мин, помешивая. Горячее варенье раскладывают в банки, дают остыть и закупоривают. Однако и переваренное варенье может вновь засахариться. Поэтому используют его в первую очередь.