Крупеник гречневый или пшеничный

Ингредиенты

  • 120 г готовой каши,
  • 80 г творога,
  • яйцо,
  • 20 г сахара,
  • 5 г сухарей,
  • 35 г сметаны,
  • масло топленое или сливочное.

Способ приготовления

Готовую рассыпчатую гречневую кашу смешать с протертым творогом, добавить яйца, соль, сахар, сметану и перемешать.

Массу разложить ровным слоем на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду. Поверхность крупеника выровнять, смазать смесью из яиц со сметаной и запечь. Готовый крупеник полить маслом и нарезать на куски.

Так же приготовить крупеник из пшеничной рассыпчатой каши.

Оставить отзыв

Реклама

Салат "Цезарь"

Салат "Цезарь"

Совет еще

Чтобы отбивные котлеты или шницели стали более мягкими и сочными их можно смазать смесью уксуса или лимонного сока и растительного масла (1:1) и оставить на 1-2 часа. После этого жарить.