Крупеник гречневый или пшеничный
Ингредиенты
- 120 г готовой каши,
- 80 г творога,
- яйцо,
- 20 г сахара,
- 5 г сухарей,
- 35 г сметаны,
- масло топленое или сливочное.
Способ приготовления
Готовую рассыпчатую гречневую кашу смешать с протертым творогом, добавить яйца, соль, сахар, сметану и перемешать.
Массу разложить ровным слоем на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду. Поверхность крупеника выровнять, смазать смесью из яиц со сметаной и запечь. Готовый крупеник полить маслом и нарезать на куски.
Так же приготовить крупеник из пшеничной рассыпчатой каши.