Пшенные клецки (2)
Ингредиенты
- 50 гр. пшена,
- 100 гр. молока,
- 10 гр. сахара,
- 40 гр. яйца,
- 30 гр. сметаны,
- 10 гр. муки,
- 15 гр. масла сливочного или 40 гр. сметаны.
Способ приготовления
Сварить из пшена молочную вязкую кашу с добавлением сахара по рецепту "Пшенная каша молочная" и дать ей остыть до 60-70° С. После этого добавить яйца, сметану и пшеничную муку, все хорошо перемешать. Полученную массу разделать на клецки; сварить пшенные клецки в подсоленном крутом кипятке.
При подаче полить пшенные клепки маслом или сметаной.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
При варке без замачивания значительная часть бобов фасоли теряет свою форму- растрескивается и разваривается.
Новые рецепты
Омлет экономный
Омлет с молоком Яйцо, Молоко, Сливочное масло
(Духовка)
Омлет с зеленью (3)
Омлет со сливками Яйцо, Сливки, Сливочное масло, Соль
Омлет с брынзой по-болгарски
Кайзеровский омлет с корицей и изюмом
Сырный омлет по-английски
Омлет с грибами (6)
Омлет по-крестьянски (4)
Омлет с сыром и кабачками