Пицца с зеленью и сыром (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

400 г муки,
1 пакетик сухих дрожжей,
1 ч. ложка соли,
4 ст. ложки оливкового масла,
1 пучок зелени,
15 г кедровых орешков,
300 г сыра моцарелла,
1 зубчик чеснока,
150 г сыра с плесенью.

Способ приготовления

Замесить тесто из муки, соли, дрожжей, 2 ст. ложек масла и 250 мл теплой воды. Накрыв полотенцем, поставить на 30 минут в теплое место.

Зелень вымыть, орешки порубить, моцареллу нарезать кубиками. Чеснок пропустить через пресс и смешать с моцареллой. Нагреть духовку до 200 градусов. Тесто разделить на 2 части, каждую вымесить и раскатать в два круга. Переложить на смазанный жиром противень.

Разложить на них смесь моцареллы с чесноком, зелень, орешки и сбрызнуть оставшимся маслом. Сыр с плесенью нарезать кружочками и распределить по верх начинки. Выпекать пиццу 20мин.