Китайский салат (2)
Ингредиенты
- 2 головки лука,
- 1 банка грибов,
- 8 салатных перцев (зеленых, красных, жёлтых),
- 1 пакет рисовых палочек,
- 1 ст. л. соевого соуса,
- соль, чёрный перец - по вкусу.
Способ приготовления
Рисовые палочки залить холодной водой на 1/2 часа (для смягчения). Поджарить лук, добавить отжатые от жидкости грибы, через 7-10 минут добавить нарезанный небольшими кубиками перец. Тушить в течение 20 минут. Слить воду от рисовых палочек. Тушить все вместе с рисовыми палочками 2-3 минуты, хорошо перемешивая и добавив соль, перец и немного соевого соуса.