Поджарка из пестрой зубатки
Ингредиенты
120 г пестрой зубатки, 8 г муки, 15 г сливочного маргарина, 60 г репчатого лука, 150 г гарнира.
Способ приготовления
Из мякоти рыбы без кожи и костей нарезать небольшие кусочки, посыпать солью, запанировать в муке и жарить на сковороде вместе с мелко нарезанным репчатым луком.
Жареные кусочки рыбы положить на подогретое блюдо, рядом уложить жареный картофель (из отварного картофеля или фри) либо отварной картофель.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Мясной бульон солят через час после начала варки; горох и фасоль - когда они разварятся; заливные блюда - сразу после окончания варки; рыбный бульон в начале варки; грибной в конце.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной