Печенье-сигары
Ингредиенты
1 стакан растительного масла, 1 стакан зольной воды, толченые ядра орехов, сахар, корица.
Способ приготовления
Прокипятить в течение 2—3 минут смесь растительного масла и зольной воды. Дать смеси полностью остыть, затем добавить муки и замесить тесто, которое можно было бы раскатывать.
Разделить тесто на 3—4 лепешки и раскатать из них пласты толщиной 1/2 см. Полученные пласты нарезать на прямоугольные кусочки, нанести на их узкие стороны смесь толченых ореховых ядер, сахара и корицы и свернуть их в сигары.
Уложить сигары в противень и выпекать до подрумянивания. Сразу после выпечки окунуть их при помощи шумовки или цедилки в кипяток и обвалять в кристаллическом сахаре.
Оставить отзыв
Совет еще
Варку варенья начинают с приготовления сиропа. В таз насыпают сахар, добавляют поды (пропорция ягод, плодов, сахара и воды для каждого сорта варенья особая) и кипятят до тех пор, пока сахар полностью не pacтворится. Потом сироп снимают с огня, осторожно кладут в него фрукты и ягоды, вновь ставят на огонь и продолжают варку (для большинства сортов — в течение 30—40 мин). В первые 5—10 мин огонь должен быть слабым, чтобы не образовалось много пены, затем огонь постепенно добавляют.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)