Луково-яблочная запеканка
Ингредиенты
400г репчатого лука, 3 кисловатых яблока, соль и чёрный перец, 250мл сливок, 150г сметаны высокой жирности, 1 яйцо и 1/2 ч. ложки сушеного шалфея.
Способ приготовления
Луковицы разрезать пополам и нарезать дольками с помощью шинковки для огурцов. Из яблок удалить сердцевину, разрезать вдоль и также нашинковать. Нагреть духовку до 160 градусов. Форму смазать маслом и слоями в виде черепицы уложить лук и яблоки, посолить и поперчить.
Взбить сливки со сметаной и яйцом с помощью миксера, посолить и поперчить по вкусу. Равномерно залить этим соусом содержимое формы и запекать около 30 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы лопнувший помидор не заплесневел, трещину густо посыпают солью.