Помидоры сушеные

Ингредиенты

Берут зрелые плоды средней величины.

Способ приготовления

Их моют и разрезают пополам поперёк плодов. Разрезанной частью вверх укладывают на досках или сетках, застеленных соломой. Подвяливают на солнце, затем сушат сначала при температуре 60 градусов, а досушивают при 80 градусах. Плотно укладывают в герметичную тару.

Оставить отзыв