Рыба отварная с овощами

Ингредиенты

Рыба (судак, щука, треска, ледяная) 250 гр. Картофель очищенный 250 гр. Масло 30 гр. Томат-пюре 20 гр. Мука 1 ст. л. Соль по вкусу Лавровый лист по вкусу

Время приготовления: 5 минут.

Способ приготовления

Уложите на дно кастрюли нарезанный картофель, запейте 40-50 г воды и варите под крышкой 5 минут. Посоленные куски рыбы уложите поверх картофеля, добавьте лавровый лист и варите 6 минут (не забудьте в середине указанного времени перевернуть куски рыбы). Разведите муку, масло, бульон и томат-пюре, запейте этой смесью рыбу и грейте без крышки 3 минуты.

Оставить отзыв

Узбекские бездрожжевые лепёшки "Лочира" на молоке (Духовка)

Рулет с пикантной творожной начинкой

Совет еще

При варке мяса его заливают кипящей подсоленной водой: ароматические экстрактивные вещества остаются в мясе. Если мясо залить холодной водой, они переходят в бульон.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)