Рыба отварная с овощами

Ингредиенты

Рыба (судак, щука, треска, ледяная) 250 гр. Картофель очищенный 250 гр. Масло 30 гр. Томат-пюре 20 гр. Мука 1 ст. л. Соль по вкусу Лавровый лист по вкусу

Время приготовления: 5 минут.

Способ приготовления

Уложите на дно кастрюли нарезанный картофель, запейте 40-50 г воды и варите под крышкой 5 минут. Посоленные куски рыбы уложите поверх картофеля, добавьте лавровый лист и варите 6 минут (не забудьте в середине указанного времени перевернуть куски рыбы). Разведите муку, масло, бульон и томат-пюре, запейте этой смесью рыбу и грейте без крышки 3 минуты.

Оставить отзыв

Вупи пай

Горячие сандвичи "по-итальянски"

Совет еще

Если вы жарите домашнюю птицу или дичь в духовке, кладите её на противень или сковороду спинкой вниз. Жирную птицу полейте небольшим количеством горячей воды, недостаточно жирную — растопленным свиным салом.

Новые рецепты