Соус с хреном и яблоками
Ингредиенты
Соус белый (основной) 2 стакана, хрен (корень) 60 г, яблоки (кислые) 1/2 шт., масло сливочное 20 г.
Способ приготовления
Хрен и очищенные яблоки натереть на терке, соединить с белым основным соусом и варить при слабом кипении 15 — 20 мин, после чего соус протереть через сито и довести до кипения.
Готовый соус заправить сливочным маслом.
Соус с хреном и яблоками подают к отварному мясу.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Супы-пюре будут вкуснее, если заправить их льезоном (проваренной смесью из яичных желтков и молока или сливок).
Новые рецепты
Свиная вырезка с грибами
(Датская кухня)
Мясные шарики в томатном соусе
(Датская кухня)
Рагу из баранины с картофелем
(Датская кухня)
Жареный бекон с горохом и картофелем
(Датская кухня)
Телятина с овощами
(Датская кухня)
Свиные сосиски на гриле
(Датская кухня)
(Гриль)
Фаршированные перцы с мясом и рисом
(Датская кухня)
(Духовка)
Говяжий гуляш по-датски
(Датская кухня)
Жареный бекон с яичницей и картофелем Бекон, Яйцо, Картофель, Соль, перец
(Датская кухня)
Утиная грудка с апельсиновым соусом
(Датская кухня)