Квас из кваса сухого хлебного

Ингредиенты

квас сухой хлебный 500г, сахар 200г, дрожжи прессованные 50г, изюм 50г, вода 6000мл.квас сухой хлебный 500г, сахар 200г, дрожжи прессованные 50г, изюм 50г, вода 6000мл.

Способ приготовления

Экстракт хлебного кваса заливают горячей кипяченой водой (5 л), закрывают посуду крышкой и настаивают 2-3 часа.

Затем процеживают, вводят разведенные теплой кипяченой водой дрожжи и сахар, добавляют изюм и ставят для брожения.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Если картофель начинает чернеть при отваривании, добавьте немного лимонного сока в воду.