Ингредиенты
баранина (без костей) - 2 кг.лук репчатый - 3шт., чеснок - 1 головка, растительное масло - 2 ст. л., соуса карри - 1-2 ст. л., абрикосовый джем - 45г, карамелизованный сахар - 2 ст. л., корень имбиря - 1-2шт., острый красный перец - 1/2шт., уксус - 350мл, молоко - 400мл, лавровый лист - 1-2шт.баранина (без костей) - 2 кг.лук репчатый - 3шт., чеснок - 1 головка, растительное масло - 2 ст. л., соуса карри - 1-2 ст. л., абрикосовый джем - 45г, карамелизованный сахар - 2 ст. л., корень имбиря - 1-2шт., острый красный перец - 1/2шт., уксус - 350мл, молоко - 400мл, лавровый лист - 1-2шт.