Грибы, жаренные в сухарях (по-венгерски) (Венгерская кухня)

Ингредиенты

  • белые грибы - 3-4 шт. или шампиньоны - 7-8 шт.,
  • яйцо - 1шт.,
  • смалец - 2 ст. л.,
  • толченые сухари - 2 ст. л.

Способ приготовления

Подготовленные грибы отварить в подсоленной воде (за 10 минут), откинуть на дуршлаг, посолить, перемешать с взбитым яйцом, а потом запанировать каждый кусочек в толченых сухарях и обжарить в смальце.

Оставить отзыв