Креветки в соусе чили (2)
Ингредиенты
1 пакет мороженых королевских креветок (очищенных), оливковое масло, пара зубков чеснока, маленький перчик чили (если нету, можно молотый), соль, черный перец, зелень петрушки, маринованый зеленый болгарский перец.
Способ приготовления
Креветки выложить на сито, обдать кипятком и отцедить. На сковороде разогреть оливковое масло, всыпать креветки и жарить, пока не испарится бОльшая часть жидкости, добавить нарезанный пластинками чеснок, отцеженный от маринада болгарский перец, прибавить еще оливкового масла (его должно быть много), посолить, поперчить, добавить нарезанный перец чили и, под конец, зелень петрушки. Подавать немедленно с белым хлебом (багет, или пампушки с чесноком) и охлажденным белым сухим вином (обязательно!).
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
Морковь долго не портится, если ее уложить слоями с прослойками из сухой шелухи от репчатого лука. Или перед закладкой на хранение обрызгать корнеплоды водным настоем луковой шелухи.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой