Скумбрия «Царская охота»

Ингредиенты

Способ приготовления

Взять свежемороженую скумбрию с головой. Выпотрошить внутренности. Ополоснуть водой и обсушить. Растолочь бульонный кубик (лучше куриный), натереть рыбу с головы до хвоста и внутри. Одного кубика достаточно для одной рыбы. Смазать протвень маслом и выпекать рыбу 20-30 минут. Затем вынуть, несколько раз рыбу поливать образовавшимся жиром. Резать рыбу по середине косточке.

Оставить отзыв

Совет еще

Морковь можно сохранить в течение зимы, если перед укладкой на хранение опрыскать ее водным настоем сухих чешуек репчатого лука.