Кавовроган
Ингредиенты
- Мясо (лучше куриное) 800 гр.,
- картофель 1,5 кг,
- масло для жарки 250 гр.,
- томат-паста или свежие помидоры,
- соль, перец.
Способ приготовления
Нагреть масло и до образования золотистой корочки обжарить картофель, нарезанный на 4 части вдоль. Также небольшими кусочками обжарить мясо. После этого положить мясо в глубокий казан, залить водой, посолить, поперчить и тушить на медленном огне до готовности. Заправить 1 стаканом томатного сока или 3 ст. ложками томат-пасты. Сверху положить поджаренный картофель и тушить еще 10 минут.
На стол подавать на большом блюде, украсив все зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Раскатанное тесто легко переложить на противень, если навернуть его на скалку и развернуть на противне.