Кавовроган

Ингредиенты

  • Мясо (лучше куриное) 800 гр.,
  • картофель 1,5 кг,
  • масло для жарки 250 гр.,
  • томат-паста или свежие помидоры,
  • соль, перец.

Способ приготовления

Нагреть масло и до образования золотистой корочки обжарить картофель, нарезанный на 4 части вдоль. Также небольшими кусочками обжарить мясо. После этого положить мясо в глубокий казан, залить водой, посолить, поперчить и тушить на медленном огне до готовности. Заправить 1 стаканом томатного сока или 3 ст. ложками томат-пасты. Сверху положить поджаренный картофель и тушить еще 10 минут.

На стол подавать на большом блюде, украсив все зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

В оцинкованной посуде нельзя готовить пищу, она пригодна для стирки, кипячения белья, хранения воды, керосина.