"Простое чудо"
Ингредиенты
4 стакана сухого молока 2 стакана растопленного сливочного масла 3 1/2 стакана сахарной пудры 2 дес. л. ванильной эссенции 1 стакан изюма (по выбору)
Способ приготовления
1. Смешайте сухое молоко, сахарную пудру, изюм и ваниль.
2. Постепенно добавляя масло, месите тесто, пока оно не начнет слипаться в руке.
3. Отщипывая кусочки теста размером с грецкий орех, скатайте шары.
*Выход - 36 шариков.
Оставить отзыв
Совет еще
Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.