Кайзеровский омлет

Ингредиенты

3 яйца
1 стакан муки
100 мл молока
1 ст. л. сахара
1 ст. л сливочного масла
2 ч. л. изюма
0,5 ч. л. корицы
сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления

В пластиковой глубокой миске соединить яйца, сахар, молоко и муку, хорошенько перемешать. На сковороде растопить сливочное масло и влить приготовленную массу. Изюм тщательно вымыть, распарить, обсушить. Когда низ омлета поджариться, добавить изюм. Затем посыпать омлет корицей, перевернуть его на другую сторону, порвать на кусочки при помощи 2 х вилок и зажарить так, чтобы омлет был хрустящим. Готовое изделие посыпать сахарной пудрой и сразу подавать.

Оставить отзыв

Тефтели грибные

Огуречный салат с шампиньонами

Совет еще

При варке и жаренье мяса не рекомендуется полностью срезать с него жир. Тонкий слой жира препятствует потере сока, в связи с чем оно получается более сочным и вкусным. Сочность мяса сохраняется и тогда, когда его жарят большим куском в сильно разогретом жиру.

Новые рецепты