Испанский омлет
Ингредиенты
- 200 гр. молока,
- 5-6 яиц,
- 50 гр. крахмала,
- 80 гр. шпика или ветчины,
- 1 луковица,
- 100 гр. грибов (консервированных).
Способ приготовления
1. Взбить яйца вместе с крахмалом, молоком, солью.
2. Ветчину нарезать крупными кубиками, а лук - мелкими.
3. Обжарить шпик (ветчину), добавить лук, порезанные грибы, потушить несколько минут и остудить.
4. Смешать с яичной смесью и запечь в духовке, посыпать зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Если вы сами собираете ягоды, мойте их перед варкой как можно меньше. Купленные на рынке или в магазине фрукты промыть надо тщательнее, несколько раз меняя воду. Клубнику и малину моют, не отрывая плодоножек, в дуршлаге с крупными отверстиями, затем выкладывают на сухую ткань или бумагу, высушивают и перебирают.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)