Омлет с шоколадом

Ингредиенты

Яйцо сырое 8 шт. Шоколад 100 гр. Сахарный песок 50 гр. Сливки свежие 3 ст. л. Сливочное масло 50 гр.

Способ приготовления

Шоколад нарезать небольшими кусочками, поместить на водяную баню, помешивая деревянной ложкой. Когда шоколад примет жидкое состояние, снять с огня, добавить 6 взбитых яиц, 2 яичных желтка, сливки, сахарный песок и, наконец, 2 взбитых яичных белка, все тщательно перемешать. На сковороде распустить сливочное масло, положить приготовленную смесь и оставить на умеренном огне около 8 мин.; тут же подавать к столу на горячем блюде.

Оставить отзыв

Греческий салат с сыром сиртаки

Курица гриль целиком на решетке

Совет еще

Промалывать в мясорубке жёсткое мясо станет намного легче, если шнек слегка смочить растительным маслом. Небольшими порциями оно наливается прямо в мясорубку. На 1 кг мяса расходуется 2-3 ложки масла.

Новые рецепты