Омлет с луком пореем

Ингредиенты

Способ приготовления

Белые части 3 шт. лука-порея нарезать кусочками по 2 см, обжарить на сливочном масле. Яйца взбить (2 шт. на порцию), поджарить на большой сковороде с небольшим количеством сливочного и растительного масла. Когда омлет начнет схватываться, сверху положить приготовленный лук-порей и некоторое время подержать на огне.

Оставить отзыв

Цыпленок "пикантный"

Варенье яблочно-клюквенное (в хлебопечке)

Совет еще

Репчатый лук делят на острый, полуострый и сладкий, причем интересно отметить, что в сладком луке содержится меньше сахара, чем в остром, острые сорта богаче и эфирными маслами. Острый лук принято добавлять в жареном виде в мясные и рыбные первые и вторые блюда. Для салатов обычно используют более сочные сладкие сорта.

Новые рецепты