Рыбный торт

Ингредиенты

  • рыба - 500 г.
  • морковь - 500 г.
  • курага или чернослив - 250 г.
  • лук репчатый - 100 г.
  • майонез - 250 г.
  • масло растительное - 2 ст. л.
  • вода - 50 г.
  • лавровый лист - 1 шт.
  • перец черный - 4-5 горошин
  • соль

Способ приготовления

В небольшую алюминиевую кастрюлю налить растительное масло, затем уложить слоями морковь, тертую на крупной терке, майонез, чернослив без косточек, филе рыбы, нарезанное тонкими полосками, соль и перец по вкусу, мелко нарубленный лук и снова повторить все слои.

Верхний слой - морковь, затем разбавленный водой майонез, перец горошком и лавровый лист.

В духовку или на очень маленький огонь.

Готово будет не ранее, чем через полтора часа (определяют по готовности моркови).

Оставить отзыв

Совет еще

Если добавлять чеснок в остывшее блюдо, то он перекроет все другие продукты и ничего другого чувствоваться не будет.