Рулет "Радуга"

Ингредиенты

филе куриное (без кожи) 650 гр. Томат-паста 250 гр. Курага 440 гр. Коньяк 100 гр. Желатин 4 гр. Соль   по вкусу Перец черный   по вкусу

Способ приготовления

Мясо кур отбить, выложить на марлю, смазать томатом. Сверху положить курагу, сбрызнуть коньяком, посыпать солью, перцем, желатином. Плотно завернуть, перевязать и отварить. Подать, нарезав на порции, украсить зеленью.

Оставить отзыв

Оладьи из печени
Оладьи из печени
Огурцы в мятном йогурте
Огурцы в мятном йогурте

Совет еще

При панировке мяса образующаяся корочка сохраняет вкус и аромат продукта.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)