Котлетки курино-кабачковые

Ингредиенты

  • Кабачок жёлтый - 1/2 шт
  • Кабачок цуккини - 1/2 шт
  • Куриный фарш - 0,5 кг
  • Яйцо - 1 шт
  • Манка - 2 ст. ложки
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Травки-приправки, соль, перец - по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Мука

Способ приготовления

1. Кабачки натереть на крупной терке. Дать постоять.

2. В фарш добавить манку, яйцо, мелко порезанный лук, травки-приправки, посолить, поперчить. Хорошо вымесить и дать постоять, чтоб манка набухла.

3. Отжать кабачки от выделевшейся жидкости и добавить в фарш. Хорошо вымешать.

4. Сделать из фарша котлетки, обвалять их в муке и обжарить в растительном масле.

Комментарии
Оставить комментарий
Картофель с цацики (Духовка)
Картофель с цацики
Крем-суп "грибной"
Крем-суп "грибной"

Совет еще

При варке без замачивания значительная часть бобов фасоли теряет свою форму- растрескивается и разваривается.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной