Гурьевская каша абрикосовая

Ингредиенты

Манная крупа 0,5 стакана
Молоко 2 стакана
Измельченные грецкие орехи или цукаты 0,5 стакана
Сахар 2 ст. ложки
Сливочное масло 2 ст. ложки
Яйцо 2 шт.
Соль
Ванилин

Для соуса:

Абрикосы 10 шт.
Сахар 2 ст. ложки
Вода 3 ст. ложки

Способ приготовления

В кипящее молоко добавить соль и затем тонкой струйкой всыпать манную крупу, постоянно помешивая. Сварить вязкую кашу. Немного охладить. Добавить в кашу растертые с сахаром желтки и взбитые в пену белки. Грецкие орехи обжарить на сливочном масле и добавить в кашу. Осторожно перемешать. Сковороду с толстым дном смазать сливочным маслом и выложить в нее слой каши. Сверху положить очищенные от косточек абрикосы и накрыть еще слоем каши. Посыпать сверху кашу сахарной пудрой. Поставить в духовку и запечь до золотистой корочки. Готовую кашу обсыпать орехами, украсить фруктами и цукатами. Подавать с соусом.

Приготовление соуса: абрикосы без косточек измельчить, смешать с сахаром, добавить воду и варить до тех пор, пока фрукты не разварятся.

Оставить отзыв

Зелёные-презелёные

Рис с помидорами

Совет еще

Известно, что зимой волосы теряют блеск и мягкость, начинают электризоваться. Воспользуйтесь рецептом: намочите голову и нанесите специальный крем-шампунь. Его можно приготовить самим из яичного желтка и капельки оливкового масла. Оставьте на четверть часа, потом смойте. Ешё лучше на это время обернуть голову фольгой - питательная масса быстрее и легче впитается. Промойте голову шампунем, желательно два раза, чтобы удалить крем.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)