Чебупели с ветчиной и сыром

Ингредиенты

Тесто

Вода — 80 мл.
Мука пшеничная / Мука — 160 гр.
Масло растительное — 1.5 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.

Начинка

Ветчина — 80 гр.
Сыр полутвердый — 100 гр.

Масло растительное (для фритюра)

Способ приготовления

продукты для рецепта Чебупели с ветчиной и сыром

Из воды, масла, соли и муки замесить тесто.

тесто для рецепта Чебупели с ветчиной и сыром

Может понадобится чуть больше муки. Тесто не должно прилипать к рукам, но должно оставаться мягким. Дать тесту отдохнуть 10 минут. Сыр натереть на мелкой тёрке. Ветчину мелко нарезать. Объединить сыр с ветчиной.

мелко нарезанные сыр и колбаса по рецепту Чебупели с ветчиной и сыром

Тесто тонко раскатать, вырезать кружочки любым стаканом (диаметр 6 см.). Разложить на заготовки начинку. Защипнуть лепешку с начинкой по принципу лепки пельменей или вареников, а по краю сделать просто защипы.

начинка завернутая в тесто по рецепту Чебупели с ветчиной и сыром

Жарить в раскаленном масле. С обеих сторон. Готовые чебупели выложить на салфетки.

готовое блюдо по рецепту Чебупели с ветчиной и сыром

Оставить комментарий

Торт Надежда

Потапцы с помидорами (Гренки с помидорами) (Духовка)

Совет еще

У молодого картофеля, моркови, корня петрушки и хрена кожицу лучше просто соскоблить ножом только перед этим их нужно на непродолжительное время опустить в холодную воду.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной