Чебупели с ветчиной и сыром

Чебупели с ветчиной и сыром

Ингредиенты

Тесто

  • Вода — 80 мл.
  • Мука пшеничная / Мука — 160 гр.
  • Масло растительное — 1.5 ст. л.
  • Соль — 1/3 ч. л.

Начинка

  • Ветчина — 80 гр.
  • Сыр полутвердый — 100 гр.

Масло растительное (для фритюра)

Способ приготовления

продукты для рецепта Чебупели с ветчиной и сыром

Из воды, масла, соли и муки замесить тесто.

тесто для рецепта Чебупели с ветчиной и сыром

Может понадобится чуть больше муки. Тесто не должно прилипать к рукам, но должно оставаться мягким. Дать тесту отдохнуть 10 минут. Сыр натереть на мелкой тёрке. Ветчину мелко нарезать. Объединить сыр с ветчиной.

мелко нарезанные сыр и колбаса по рецепту Чебупели с ветчиной и сыром

Тесто тонко раскатать, вырезать кружочки любым стаканом (диаметр 6 см.). Разложить на заготовки начинку. Защипнуть лепешку с начинкой по принципу лепки пельменей или вареников, а по краю сделать просто защипы.

начинка завернутая в тесто по рецепту Чебупели с ветчиной и сыром

Жарить в раскаленном масле. С обеих сторон. Готовые чебупели выложить на салфетки.

готовое блюдо по рецепту Чебупели с ветчиной и сыром

Оставить отзыв

Баклажаны с чесноком
Баклажаны с чесноком
Язычки ягненка в соусе цахтони (Кавказская кухня)
Язычки ягненка в соусе цахтони

Совет еще

Кусочки курицы имеют неодинаковую толщину и узкие части обычно быстрее готовятся и подгорают в микроволновке. Чтобы предотвратить это неприятное явление заверните сначала кончики в фольгу (фольга отражает электромагнитные волны). Спустя некоторое время фольгу можно убрать. И не забывайте, что узкие части кладутся как можно дальше от края посуды.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)