Рыба с яблоками

Ингредиенты

Рыба 500 гр. Сливочное масло 1-2 ст. л. яблоки 200 гр. Яйцо 2 шт. Молоко или нежирные сливки 1/2 стак. Мука 1 ст. л.

Способ приготовления

Очищенную и нарезанную на куски рыбу припустить с маслом, вынуть кости. Яблоки очистить и нарезать ломтиками. Форму смазать маслом и уложить слоями яблоки и рыбу. В половине стакана молока интенсивно разболтать 1 ст. ложку муки, добавить два предварительно взбитых яйца, аккуратно размешать. Залить полученной смесью рыбу и яблоки. Сверху положить еще несколько ломтиков яблок и запечь в духовке. Подавать, посыпав рубленой зеленью.

На гарнир - отварной рис.

Комментарии
Оставить комментарий
Коктейль "Веспер"
Коктейль "Веспер"
Самса (настоящая узбекская) (Узбекская кухня)
Самса (настоящая узбекская)

Совет еще

Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жаренья ее сбрызнуть лимонным соком или столовым уксусом.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной