Салат для ланча

Ингредиенты

  • 1 вареный, жареный цыпленок или цыпленок-гриль
  • 185-граммовая банка спаржи кусочками
  • 125-граммовая упаковка мороженого гороха
  • 2 сваренных вкрутую яйца
  • 2 помидора
  • 1 маленькая головка салата
  • 2 ст. ложки резаной петрушки

Соус:

  • 1 ст. ложка винного уксуса
  • 3-4 ст. ложки растительного масла
  • 1 ч. ложка французской горчицы
  • соль, белый перец

Способ приготовления

Нарежьте мясо цыпленка, сняв кожу и удалив кости, на тонкие ломтики или кубики. Нарежьте дольками яйца и помидоры. Нарежьте салат и покройте им блюдо или порционные тарелки. Положите сверху остальные ингредиенты. Смешайте соус и заправьте им салат прямо перед тем, как подавать его на стол.

Комментарии
Оставить комментарий
Окрошка с грибами
Окрошка с грибами
Томатные котлеты
Томатные котлеты

Совет еще

Чтобы легче удалить чешую, плотно прилегающую к коже (например, у окуня, речного линя), тушку надо на несколько секунд погрузить в горячую воду.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной