Салат с курицей и пастой
Ингредиенты
- мякоть копченой курицы - 300 гр.
- манго - 1 шт.
- огурец - 1 шт.
- макароны «бантики» - 125 гр.
- лук зеленый - 4 пера
- майонез - 150 гр.
- гвоздика молотая, карри - по 1\4 ч. ложки
- орех мускатный тертый - на кончике ножа
- листья зеленого салата - 4 шт.
- цедра тертая - 1 лимона
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Мякоть курицы, манго, и огурец нарежьте кубиками, лук - кольцами. В подсоленной воде отварите "бантики", откиньте на дуршлаг и охладите. Затем смешайте с подготовленными ингредиентами салата. Майонез соедините с гвоздикой, карри, цедрой, мускатным орехом и заправьте салат. Выдержите в холодильнике 30 минут.
При подаче выложите салат на блюдо, выстеленное листьями зеленого салата.