Соус хрен с клюквой
Ингредиенты
клюква протертая - 220 гр.
сахар - 150 гр.
сок лимонный - 2 ст. ложки
корень хрена тертый - 3 ст. ложки
Способ приготовления
Клюкву смешайте с сахаром и варите 5 минут, охладите. Добавьте тертый корень хрена, лимонный сок и несколько целых ягод клюквы.
Оставить отзыв
Совет еще
При запекании в духовке мясо помещают в разогретый жир, взятый в меньшем количестве, чем для жарки. Рекомендуется перед запеканием облить мясо жиром. При этом белки, находящиеся на поверхности продукта, свертываются и не допускают выделения соков и экстрактивных веществ, которые таким образом сохраняются.