Салат "Завиток"
Ингредиенты
- мякоть баранины жареная - 400 гр.
- яблоки - 3 шт.
- сыр твердый тертый - 6 ст. ложек
- редис - 12 шт.
- зерна граната - 6 ст. ложек
- зелень петрушки рубленая - 3 ст. ложки
- лук зеленый - 6-8 перьев
- майонез - 250 гр.
- огурцы маринованные - 2 шт.
- кардамон молотый - 1\4 ч. ложки
Способ приготовления
Мякоть баранины нарежьте соломкой, яблоки, очищенные от семян, - ломтиками, редис - соломкой. Майонез смешайте с кардамоном и мелко рубленными огурцами. Ингредиенты уложите слоями в следующем порядке: баранина, яблоки, сыр, редис. Слои смажьте майонезом, посыпьте зеленью и зернами граната. Перья зеленого лука нарежьте вдоль тонкими полосками, погрузите в холодную воду на 2 минуты, затем оформите салат луковыми завитками.
Оставить отзыв
Совет еще
Панировать рыбные и мясные изделия нужно непосредственно перед тепловой обработкой, иначе панировка отмокнет и готовое изделие не будет иметь нежного вкуса и приятного цвета.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)