Суп "Ромбики"
Ингредиенты
тыква - 500 гр. стебли сельдерея - 2 шт. перец сладкий разных цветов - по 1 шт. томатная паста - 1 ст. ложка масло сливочное - 2 ст. ложки бульон овощной - 1 л крупа перловая - 120 гр. перец черный молотый , соль по вкусу
Способ приготовления
Мякоть тыквы нарежьте мелкими кубиками, сельдерей - ломтиками. Сладкий перец ошпарьте, нарежьте ромбиками. Крупу заварите кипятком и выдержите 1 час. Овощи соедините, добавьте томат-пасту, обжаривайте на масле 3 минуты. В горячий бульон, положите крупу, посолите, поперчите и варите на медленном огне 35 минут, затем добавьте овощи и варите еще 10 минут. При подаче посыпьте рубленым укропом.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Наиболее острая — белая редька конической формы, менее острая — круглая черная.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной