Салат "Летний" (3)
Ингредиенты
- картофель молодой варёный - 120 гр.
- огурцы - 120 гр.
- редис красный - 90 гр.
- салат - 60 гр.
- перец сладкий стручковый - 60 гр.
- лук зелёный - 60 гр.
- яйцо - 1 шт.
- майонез или сметана - 180 гр.
- зелень укропа - 20 гр.
- помидоры - 90 гр.
- фасоль стручковая консервированная - 60 гр.
Способ приготовления
Картофель, огурцы, редис, помидоры и яйца нарежьте кружочками, фасоль - ромбиками, лук зелёный - шпажками в 1-1,5 сантиметра, сладкий перец и зелёный салат - соломкой, укроп нашинкуйте. Продукты смешайте и заправьте солью, сметаной. Оформите яйцом, овощами, посыпьте зеленью. Овощи можно не перемешивать, а разложить букетами на блюдо, чередуя по цвету. Сметану подать отдельно.
Похожие рецепты
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Как получить ароматный золотистый бульон? Морковь, петрушку, сельдерей не бросают в кастрюлю целиком, а сначала разрезают пополам и поджаривают с одной стороны без масла. Вливают в бульон и процеживают отвар луковой шелухи( 1-2 луковицы) или кладут неочищенную луковицу – бульон становится на удивление красивым, прямо-таки янтарным.