Салат из домашней птицы "изысканный"
Ингредиенты
- мясо домашней птицы – 400 гр.
- шампиньоны – 200 гр.
- сельдерей – 1 корень
- огурец в горчичной заливке – 100 гр.
- вино белое – 200 мл.
- соус "Вустерширский" – по вкусу
Способ приготовления
Мясо домашней птицы отварить. Корень сельдерея и шампиньоны отварить. Огурцы, мясо птицы и сельдерей измельчить. Соединить все ингредиенты. Залить белым вином. Добавить "Вустерширский" соус. Перемешать.
Примечание:
Можно использовать мясо любой птицы: утки, индейки, гуся или курицы.
Оставить отзыв
Совет еще
Жесткое мясо станет мягче и вкуснее, если: кусочки мяса отбить, смочить лимонным соком, дать соку впитаться, жарить на сильно разогретой сковородке; на несколько часов смазав куски с обеих сторон горчицей, а перед приготовлением промыть и слегка посолить.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)