Запеканка "Экзотика" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

400 гр. жирного творога
2 яйца
1 ст. ложка крахмала
1 ст. ложка лимонного сока
3 ст. ложка сахара
4 киви
растительное масло для запекания
сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления

Отделить белки от желтков. Творог соединить с крахмалом, лимонным соком и хорошо перемешать. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. Белковую массу соединить с творожной и хорошо перемешать. Киви вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Форму смазать растительным маслом, выложить в нее творожную массу. Сверху разложить ломтики киви. Выпекать 10-15 минут на средней полке в нагретой до 200 C духовке. Готовую запеканку вынуть из духовки, охладить посыпать сахарной пудрой. Примечания: Творог рекомендуется протереть через сито. В творог можно добавить изюм или курагу. Перед запеканием творожную массу можно смазать желтком.

Оставить комментарий

Творог с болгарским перцем

Буйабес по-марсельски

Совет еще

При жарке на решетке печёнки, отбивных котлет, филе их не следует солить заранее. Чтобы они были сочными и вкусными, посолите их непосредственно перед подачей.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)