Салат "Русский"
Ингредиенты
- морковь - 240 гр.
- яблоки - 200 гр.
- капуста белокочанная - 200 гр.
- редька - 150 гр.
- зелень петрушки или укропа - 70 гр.
- масло растительное для заправки - 40 гр.
- уксус 3%-ный или лимонный сок - 1 ч. ложка
- соль и сахар, перец молотый по вкусу
Способ приготовления
Морковь и редьку очищают от кожицы и натирают на крупной терке. Яблоко освобождают от семенной коробочки и также натирают на крупной терке. Капусту шинкуют тонкой соломкой. Подготовленные продукты соединяют, добавляют заправку и хорошо перемешивают. Салат укладывают горкой в салатник и посыпают рубленой зеленью. Оформляют продуктами, входящими в состав салата.