Овощи по-итальянски

Ингредиенты

Картофель 6 шт. Брокколи 100 гр. Цветная капуста 200 гр. Баклажаны 300 гр. Оливковое масло 2 ст. л. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Картофель нарежьте кубиками. Брокколи и цветную капусту разберите на соцветия и обдайте кипятком. Баклажаны нарежьте ломтиками, посолите, оставьте на 30 минут, затем промойте. Овощи соедините, обжаривайте на масле до готовности, посолите и поперчите. При подаче выложите овощи на блюдо и оформите зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Рулет с пикантной творожной начинкой
Рулет с пикантной творожной начинкой
Закуска из сельди и овощей
Закуска из сельди и овощей

Кулинарный лайфхак

Качественное мясо покрыто тонкой корочкой бледно-розового или бледнокрасного цвета, в месте разрыва — слегка влажное, плотное, эластичное.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной