Салат в кокотницах (Новогодние и рождественские рецепты)

Новогодние и рождественские рецепты

Ингредиенты

Брюссельская капуста - 400 г, цветная капуста - 200 г, замороженный зеленый горошек - 0,5 стакана, майонез - 0,5 стакана, репчатый лук - 1 шт., ветчина - 2 ломтика, растительное масло - 2 ст. л., соль, сахар - по вкусу.

Способ приготовления

Подготовленные брюссельскую и цветную капусту разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде и мелко нарезать. Зеленый горошек отварить. Лук мелко нашинковать и спассеровать. Все компоненты соединить, добавить мелко нарезанную ветчину, тщательно перемешать, заправить специями, майонезом и снова перемешать. Полученную массу ложкой разложить в кокотницы и поместить их в разогретую духовку. Запекать 15-20 минут.

Оставить отзыв

Окунь морской "по-быстрому"

Рис "по-монастырски"

Совет еще

Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.

Новые рецепты