Главная
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты и закуски
Выпечка
Десерты
Напитки и коктейли
Заготовки
Соусы
Личный кабинет
Вход
Электронная почта или имя
Введите e-mail или имя, указанные при регистрации.
Пароль
Вход
Первый раз здесь? Зарегистрироваться
Забыли пароль?
Главная
Новогодние и рождественские рецепты
Новогодние и рождественские рецепты
Рецепты
Виды блюд
Минспай (
Английская кухня
)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Вторые блюда
Профитроли с копченым лососем
(Новогодние и рождественские рецепты)
Фондю Рождественское
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Салаты и закуски
«Рафаэлло»
(Новогодние и рождественские рецепты)
Твердый сыр, Оливки, Крабовое мясо или палочки, Майонез, Чеснок
Аппетитные снеговики
(Новогодние и рождественские рецепты)
Вегетарианский паштет
(Новогодние и рождественские рецепты)
Волованы с печенью трески
(Новогодние и рождественские рецепты)
Деликатес
(Новогодние и рождественские рецепты)
Закуска "Новогодняя"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Сельдь, Репчатый лук, яблоки, Сметана, Молоко, Зелень петрушки, Соль, Сахар, Уксус
Закуска из норвежской сельди с грибами
(Новогодние и рождественские рецепты)
Кальмары с чесноком
(Новогодние и рождественские рецепты)
Колбасные «тарелочки» с салатом
(Новогодние и рождественские рецепты)
Креветки в подливке из орехов
(Новогодние и рождественские рецепты)
Крокеты грибные
(Новогодние и рождественские рецепты)
Маринованные яйца
(Новогодние и рождественские рецепты)
Новогодний деликатес
(Новогодние и рождественские рецепты)
Острая закуска
(Новогодние и рождественские рецепты)
Рулетики из лососины и судака
(Новогодние и рождественские рецепты)
Судак, лосось, перец, Соль, Сливки, яичный белок, Капуста, Пряности, Морковь, Репчатый лук, Яичные желтки, Лимонный сок, Зелень
Рыбные пирамидки
(Новогодние и рождественские рецепты)
Снежные шарики
(Новогодние и рождественские рецепты)
Соленый язык
(Новогодние и рождественские рецепты)
Сыр во фритюре
(Новогодние и рождественские рецепты)
Сыр из скумбрии
(Новогодние и рождественские рецепты)
Тарталетки с грибами и сыром
(Новогодние и рождественские рецепты)
Тюльпаны из помидор
(Новогодние и рождественские рецепты)
Помидоры, Сыр, Брынза, Чеснок, Сладкий перец, Укроп
Тюльпаны из томатов
(Новогодние и рождественские рецепты)
Фаршированные кальмары
(Новогодние и рождественские рецепты)
Фаршированные шампиньоны
(Духовка)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Форшмак
(Новогодние и рождественские рецепты)
Яичные рулеты
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Десерты
"Снежки новогодние"
(Новогодние и рождественские рецепты)
"Ягодное сердце"
(Новогодние и рождественские рецепты)
«Новогоднее дерево»
(Новогодние и рождественские рецепты)
«Ягоды на снегу»
(Новогодние и рождественские рецепты)
Зимний десерт
(Новогодние и рождественские рецепты)
Киви с безе
(Новогодние и рождественские рецепты)
Маковый десерт
(Новогодние и рождественские рецепты)
Морковный торт
(Новогодние и рождественские рецепты)
Налистники с яблоками
(Новогодние и рождественские рецепты)
Новогодний Ананас
(Новогодние и рождественские рецепты)
ананасы, Помидоры, Сахар, Сливочное масло
Пряничный домик
(Новогодние и рождественские рецепты)
Рулет-мороженое
(Новогодние и рождественские рецепты)
Творожное мороженое
(Новогодние и рождественские рецепты)
Тортик «Новогодняя сказка»
(Новогодние и рождественские рецепты)
Фруктовое желе со сливками
(Новогодние и рождественские рецепты)
Фруктовый десерт
(Новогодние и рождественские рецепты)
Чудо-ананас
(Новогодние и рождественские рецепты)
Яблоки в желе
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Напитки
Напиток "Новогодний"
(Новогодние и рождественские рецепты)
НОВОГОДНИЙ
(Новогодние и рождественские рецепты)
Новогодний витаминный напиток
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Выпечка
Кальцоне
(Духовка)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Крекеры "рождественские"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Куриный рулет в тесте
(Новогодние и рождественские рецепты)
Маффины с сыром и ветчиной
(Новогодние и рождественские рецепты)
Новогодние кольца
(Новогодние и рождественские рецепты)
Пьяная вишня в шоколаде
(Новогодние и рождественские рецепты)
Рулет с начинкой
(Новогодние и рождественские рецепты)
Сырный пирог «Тиропита»
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из круп и изделий из теста
Каши
Каша новогодняя, слоеная
(для детей)
(Духовка)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Салаты и закуски
Салаты
"Альпийский салат"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Балканский салат с пастой и копченостями
(Новогодние и рождественские рецепты)
Крабовые
(Новогодние и рождественские рецепты)
Печеночный салат со свеклой
(Новогодние и рождественские рецепты)
Печень говяжья, Свекла, Репчатый лук, Чеснок, Майонез, Соль
Рыбный торт "Новогодний подарок"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Салат "Бертран"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Салат "Гамбургский"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Салат "Курица в абрикосах"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Салат "Лагуна"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Салат "Маркиза"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Салат "На катке"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Салат "Нева"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Салат "Новогодний"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Салат "Новогодний" (2)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Салат "Новогодний" (3)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Салат "Новогодний" (4)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Кальмары, Креветки, Сыр, Шампиньоны консервированные, оливки фаршированные перцем, Майонез
Салат "Пальчики оближешь"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Салат "Подсолнух"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Салат "Полосатик"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Свекла, Чеснок, Майонез, сыр твердый, Соль
Салат "Праздничный"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Салат "С новым годом"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Салат "Фламинго"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Салат "Хризантема"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Салат в кокотницах
(Новогодние и рождественские рецепты)
Салат из фасоли
(Новогодние и рождественские рецепты)
Салат печеночный с сухариками
(Новогодние и рождественские рецепты)
Салат по-мюнхенски
(Новогодние и рождественские рецепты)
Салат царский (2)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Кальмары, Яйцо, Крабовые палочки, Икра красная
Яблочный салат с семгой
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Салаты и закуски
Холодные закуски
Закуска из сельди "Новогодняя"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Сельдь, Репчатый лук, яблоки, Сметана, Молоко, Петрушка, Соль, Сахар, Уксус
Закуска холодная из кабачков
(Новогодние и рождественские рецепты)
Новогодняя закуска
(Новогодние и рождественские рецепты)
Форель слабосоленая
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Салаты и закуски
Салаты
Салаты из овощей
Картофельный салат по-итальянски
(Новогодние и рождественские рецепты)
Салат из капусты
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Салаты и закуски
Салаты
Мясные салаты
Мясной салат с морковью
(Новогодние и рождественские рецепты)
Салат из курицы с черносливом и грецкими орехами
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Салаты и закуски
Салаты
Рыбные салаты
"Новогодний"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Яйцо, Крабовые палочки, Сыр, Сухари
Крабовый салат с курицей и помидорами (2)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Салат с креветками и яблоками
(Новогодние и рождественские рецепты)
яблоки, Креветки, Грецкие орехи, Майонез, Соль
Виды блюд
Первые блюда
Холодные первые блюда
Заливные блюда
Заливная рыба
(Новогодние и рождественские рецепты)
Заливное из говядины и овощей
(Новогодние и рождественские рецепты)
Язык заливной
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из овощей
Картофель и помидоры, фаршированные сельдью
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из овощей
Овощи запеченные
Картофель запеченный с сыром (2)
(Духовка)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из лапши и макарон
Каннеллони
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из мяса и мясных продуктов
"Ежики"
(Новогодние и рождественские рецепты)
«Ласточкины гнезда»
(Новогодние и рождественские рецепты)
Жареная корейка в яблочном соусе
(Духовка)
(Новогодние и рождественские рецепты)
корейка свиная, Соль, Молотый черный перец, Гвоздика, яблоки (кислые сорта), Сахар, Корица, Лимонный сок
Медальоны из телячьей вырезки
(Новогодние и рождественские рецепты)
Мясо "Мешок с подарками"
(Духовка)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Мясо деликатесное
(Новогодние и рождественские рецепты)
Окорочка «Пикантные»
(Духовка)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Эскалоп
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из мяса и мясных продуктов
Птица
"Пьяная" курица
(Духовка)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Гусь с яблоками
(Духовка)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Гусь, фаршированный яблоками
(Духовка)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Гусь, яблоки (кислые сорта), Майонез, Соль, перец, Картофель
Запеченная курица
(Духовка)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Курица, Картофель, Чеснок, Укроп, Шампиньоны, Сметана, Репчатый лук, Соль, Молотый черный перец, Растительное масло
Кабардино-балкарский гусь по-терски
(Новогодние и рождественские рецепты)
Гусь, мука пшеничная, Сметана, Кефир, Чеснок, Соль
Курица в сидре
(Новогодние и рождественские рецепты)
Курица, запеченная с медом и горчицей
(Духовка)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Куропатка с апельсинами
(Новогодние и рождественские рецепты)
Праздничная индейка
(Новогодние и рождественские рецепты)
Утка в брусничном маринаде
(Новогодние и рождественские рецепты)
Утка с апельсинами
(Новогодние и рождественские рецепты)
Цыпленок
(Новогодние и рождественские рецепты)
Цыпленок жареный по-провансальски
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Глазированный лосось
(Новогодние и рождественские рецепты)
Заливная рыба (3)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Форель, Лимон, морковь (отварная), желе, Соус, Зелень петрушки
Кадзуноко (селедочная икра)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Карп с начинкой из риса и грибов
(Новогодние и рождественские рецепты)
Лосось в цитрусовом соусе
(Новогодние и рождественские рецепты)
Поджарка из камбалы
(Новогодние и рождественские рецепты)
Рыба в блинчиках
(Новогодние и рождественские рецепты)
Скумбрия в форме
(Духовка)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Скумбрия, Сливки, Кефир, Тертый сыр, Сухари, Чеснок, Соль, Молотый черный перец, Растительное масло
Фаршированная рыба (2)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Черная треска с черным ризотто и сладкими томатами
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из фасоли, гороха, чечевицы
Фасоль в соусе
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Вторые блюда
Яичные блюда
Яйца фаршированные по-новогоднему
(Новогодние и рождественские рецепты)
Яйцо, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Майонез, Соль, Зелень
Виды блюд
Выпечка
Пироги
Пирог "Помещичий"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Пирог "Яблочная пирамида"
(Духовка)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Пирог с консервированной рыбой
(Духовка)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Пирог с помидорами и карамелизированным луком
(Духовка)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Пироги с курицей
(Духовка)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Рыбный пирог (2)
(Духовка)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Выпечка
Печенье
Елочное украшение: «Миндальные елочки»
(Новогодние и рождественские рецепты)
Елочное украшение: Детское имбирное печенье на елку
(Новогодние и рождественские рецепты)
Елочное украшение: Новогоднее печенье «Мерцающие елки»
(Новогодние и рождественские рецепты)
Елочное украшение: Пряное печенье с сахарной глазурью
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Выпечка
Пончики
Пончики на дрожжах
(Новогодние и рождественские рецепты)
Дрожжи, Изюм, Молоко, Мука, орехи толчёные, Соль, сухофрукты, цукаты, яблоки, Яйцо
Виды блюд
Выпечка
Торты
Вишневый торт
(Новогодние и рождественские рецепты)
Новогодний торт
(Новогодние и рождественские рецепты)
Новогодний торт (Маринка)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Скоростной новогодний торт
(Новогодние и рождественские рецепты)
Торт "Зимняя сказка"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Торт "Крестьянка"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Торт "Наполеон" (10)
(Духовка)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Торт "Новогоднее чудо"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Торт "Новогодний"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Торт "Новогодняя ночь"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Торт "Прага"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Торт "Праздничный"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Торт "Птичье молоко"
(Духовка)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Торт "Резекне"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Торт "Славянка"
(Новогодние и рождественские рецепты)
ТОРТ НОВОГОДНИЙ - "ЧАСЫ"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Выпечка
Хлеб
Хлеб финиковый для новогоднего вечера
(Новогодние и рождественские рецепты)
Топленое масло, миндаль шелуха, Мука, орехи грецкие, порошок пекарский, Сахар, сахар жженый, Сметана, Сода, Соль, Финики, цедра апельсиновая, Яйцо
Виды блюд
Напитки
Коктейли
Абрикосовый коктейль
(Новогодние и рождественские рецепты)
Вишневый коктейль
(Новогодние и рождественские рецепты)
Грейпфрутовый коктейль
(Новогодние и рождественские рецепты)
Коктейль "Золушка"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Коктейль "Красная Шапочка"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Коктейль "Персей"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Коктейль "Тропики"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Коктейль "Цитрус"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Коктейль "Чебурашка"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Коктейль "Шиповник"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Лимонный коктейль
(Новогодние и рождественские рецепты)
Лимонный сок, сироп сахарный, яичный белок, Минеральная вода
Малиновый коктейль
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Напитки
Коктейли
Алкогольные коктейли
"Белый русский коктейль"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Апельсиновый коктейль
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виски, Апельсин, Сахар, лед
Коктейль "Горячая Мэри"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Коктейль "Желтая птица"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Коктейль "Зеленый крокодил"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Коктейль "Золотистый"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Коктейль "Мохито"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Коктейль "Пина коллада"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Коктейль "Феллини"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Текила-бум
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Салаты и закуски
Бутерброды
Бутерброд "Лебединое озеро"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Яйцо, Хлеб, Твердый сыр, Чеснок, Сливочное масло
Бутерброд с салатом из яиц
(Новогодние и рождественские рецепты)
Бутерброд с салом
(Новогодние и рождественские рецепты)
Бутерброд с сыром и копченой рыбой
(Новогодние и рождественские рецепты)
Бутербродный торт с сыром и ветчиной
(Новогодние и рождественские рецепты)
Бутерброды с жареным мясом
(Новогодние и рождественские рецепты)
Бутерброды с зеленым маслом
(Новогодние и рождественские рецепты)
Бутерброды с отварной рыбой
(Новогодние и рождественские рецепты)
Бутерброды с отварным языком
(Новогодние и рождественские рецепты)
Бутерброды с рыбой горячего копчения
(Новогодние и рождественские рецепты)
Бутерброды с селедочным маслом
(Новогодние и рождественские рецепты)
Бутерброды с сырным маслом
(Новогодние и рождественские рецепты)
Горячие бутерброды "Буратино"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Паста из жареного мяса с яйцами
(Новогодние и рождественские рецепты)
Паста из отварного мяса с майонезом
(Новогодние и рождественские рецепты)
Паста из сыра и крутого яйца
(Новогодние и рождественские рецепты)
Паста из творога с зеленым луком
(Новогодние и рождественские рецепты)
Паста из творога с перцем и чесноком
(Новогодние и рождественские рецепты)
Сандвичи с пастой из сардин
(Новогодние и рождественские рецепты)
Чесночный хлеб
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Салаты и закуски
Салаты
Салаты (Вег)
Салаты с морской капустой
Салат из морской капусты (2)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Салаты и закуски
Салаты
Салаты (Вег)
Салаты с грибами
Салат грибной с ветчиной
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Вторые блюда
Запеканки
Запеканка грибная (3)
(Духовка)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Вторые блюда
Рагу
Рагу из фасоли с бараниной
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Первые блюда
Солянка
Солянка "Новогодняя"
(СВЧ)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Вторые блюда
Шницели
Шницель под луково-абрикосовым соусом
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из мяса и мясных продуктов
Блюда из субпродуктов
Говяжий язык под соусом равигот
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Десерты
Мороженое
Мороженое "Мечта"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Салаты и закуски
Салаты
Слоёные салаты
Сельдь под шубой (2)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Сельдь, Свекла, Репчатый лук, Морковь, Яйцо, Картофель, Уксус, Растительное масло, Майонез
Виды блюд
Вторые блюда
Фаршированные блюда
Помидоры фаршированные гречневой кашей
(Духовка)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Вторые блюда
Рулет
Рулет (3)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Выпечка
Кексы
Кекс медовый новогодний
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Вторые блюда
Жюльены
Грибной жюльен
(Духовка)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Грибы, Сметана, Репчатый лук, сыр твердый
Жюльен куриный
(Духовка)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Напитки
Пунш
Пунш "Новогодний"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Ром, Коньяк, сироп сахарный, Лимонад, Апельсин, Гвоздика, Корица, Мускатный орех
Пунш новогодний
(СВЧ)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Напитки
Глинтвейн
Глинтвейн новогодний
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Первые блюда
Шурпа
Шурпа, баня и нежный поцелуй за ушко, чуть пониже серьги
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из мяса и мясных продуктов
Блюда со свининой
Жаркое из свинины, тушенное с луком (2)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Замеченный свиной окорок
(Новогодние и рождественские рецепты)
Рулет из говядины, фаршированный свининой
(Новогодние и рождественские рецепты)
Свинина "Новогодняя"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Свинина с апельсинами
(Новогодние и рождественские рецепты)
Свинина, жаренная в соусе с грибами
(Новогодние и рождественские рецепты)
Фаршированные рулеты из свинины
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из мяса и мясных продуктов
Блюда с говядиной
Говядина в горчичном маринаде с банановым соусом
(Новогодние и рождественские рецепты)
Телятина с белым шоколадом
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда с креветками
Картофель, фаршированный креветками
(Новогодние и рождественские рецепты)
Креветки, Грибы, Картофель, Мука, Соль, Растительное масло, Яичные желтки, Сливочное масло, Лимонный сок
Креветки «Праздничные»
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рыба запечённая
"Золотая рыбка"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Запеченный рулет из рыбы
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Салаты и закуски
Салаты
Оливье
Оливье с креветками и мидиями
(Новогодние и рождественские рецепты)
Консервированный зеленый горошек, Яйцо вареное, Картофель, Морковь, Чеснок, Огурец маринованный, Огурец, Очищенные креветки, Мидии копченые в масле, Лимон, Соль, Перец черный, Зелень, Майонез
Салат "Оливье"
(Новогодние и рождественские рецепты)
Вареная колбаса, Яйцо, Консервированный зеленый горошек, Картофелины, Огурцы соленые, Майонез
Приправы
Теперь Вы можете выбрать блюда с Вашей любимой
приправой
Картофельные ломтики с острым соусом
Совет
еще
Мясо молодых животных (баранину, телятину) и птицу тушат в белом вине, а говядину и свинину — в красном. Влив вино, кастрюлю оставляют в течение некоторого времени открытой, чтобы улетучился спирт.