Коктейль "Золушка" (Новогодние и рождественские рецепты)
Новогодние и рождественские рецептыИнгредиенты
- Яичные желтки - 3 шт.,
- сахар - 4 ст. л.,
- молоко - 0,5 стакана,
- ягодные соки (клубничный, черносмородиновый, малиновый и др.) - 1,5 стакана.
Способ приготовления
Растереть яичные желтки с сахаром, залить кипящим молоком, быстро перемешать и охладить. Затем по очереди тонкой струйкой вливать разные, из имеющихся у вас дома, ягодных соков. Тщательно взбить и подавать охлажденным.
Оставить отзыв
Совет еще
• Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам.
• Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам.
• Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам.