Соленая курица с ананасами

Ингредиенты

Курица 1 шт. Соль 100 гр. ананасы тертые 1 ч. л. Майонез 50-100 гр. Сливки 2 ст. л. Листья зеленого салата по вкусу

Способ приготовления

Смешайте майонез со сливками и добавьте немного ананасового сока. Блюдо выстилите листьями салата, разложите мясо курицы, посыпьте ананасом и залейте соусом.Промойте курицу и разрежьте ее на порционные куски. В кастрюлю налейте 1,5 л воды, добавьте соль, сахар и доведите до кипения. куски курицы залейте этим рассолом и выдержите 2 дня, периодически переворачивая курицу. Выньте курицу, отварите в небольшом количестве воды и отделите мясо от костей.

Оставить отзыв

Индейка, фаршированная печенью и грибами (Духовка)

Вареники с творогом (3)

Совет еще

Из черноплодной рябины варенье получается пресное. А вот если добавить яблоки (пятую часть веса) или лимонную кислоту (2 г на 1 кг ягод), или вместо воды использовать сок красной смородины (2,5 стакана на 1 кг), вкус варенья улучшится. Предварительно рябину бланшируют 3—5 мин.

Новые рецепты