Треска с томатами в винном соусе

Ингредиенты

  • филе трески - 600 гр.
  • сок лимонный - 2 ст. ложки
  • оливковое масло - 1 ст. ложка
  • лук рубленый - 4 ст. ложки
  • чеснок рубленый - 2 ст. ложки
  • томаты консервированные - 4 шт.
  • вино белое сухое - 2\3 стакана
  • сахар - 1\2 ст. ложки
  • сливочное масло - 1 ст. ложка
  • перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Филе сбрызните лимонным соком. Спассеруйте на масле лук, чеснок, добавьте томаты, вино, сахар, соль и тушите 5 минут. Филе посолите, поперчите, уложите на противень, смазанный маслом. Сверху полейте соусом, положите сливочное масло, наструганное хлопьями. Запекайте 20 минут до готовности. При подаче оформите зеленью и ломтиками лимона.

Комментарии
Оставить комментарий
Макароны с сыром (4)
Макароны с сыром (4)
Брюссельская капуста с ореховым маслом
Брюссельская капуста с ореховым маслом

Совет еще

Чтобы зеленый горошек при варке сохранял свой цвет, в воду надо добавить немного сахара.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной