Бульон куриный с цветной капустой

Ингредиенты

филе куриное 100 гр. Цветная капуста 100 гр. яичный белок 1 шт. Соевый соус 1 ч. л. масло кунжутное 1 ч. л. имбирь молотый 1/4 ч. л. Соль   по вкусу Бульон куриный 2 стак.

Способ приготовления

Цветную капусту разберите на соцветия, отварите и мелко нарежьте. Филе пропустите через мясорубку, добавьте немного воды, взбитый яичный белок, измельченную капусту и перемешайте. Из полученного фарша сформуйте фрикадельки, залейте их кипящим бульоном, варите 10 минут. Затем добавьте соевый соус, вино, имбирь, посолите и варите еще 5 минут. При подаче влейте в суп кунжутное масло и посыпьте зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат с языком
Салат с языком
Рыба пикантная (2)
Рыба пикантная (2)

Совет еще

Петрушку и сельдерей (коренья) можно сохранить в течение 4 месяцев. Уложите их в ящик, пересыпьте сухим песком и поставьте в темное прохладное место.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)