Закуска с морковью и чесноком
Ингредиенты
морковь - 5 шт. капуста цветная - 300 гр. чеснок - 3 зубчика сметана - 3 ст. ложки перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Капусту разберите на соцветия, бланшируйте и охладите. Морковь нарежьте соломкой, соедините с мелко рубленным чесноком и подготовленной капустой. При подаче закуску выложите на листья салата, посолите, поперчите и оформите сметаной.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Рыбу потрошат, разрезав ей брюшко в продольном направлении. При этом следует следить за тем, чтобы не повредить печень и желчный пузырь. Жабры извлекают после удаления внутренностей.