Закуска с морковью и чесноком

Ингредиенты

морковь - 5 шт. капуста цветная - 300 гр. чеснок - 3 зубчика сметана - 3 ст. ложки перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Капусту разберите на соцветия, бланшируйте и охладите. Морковь нарежьте соломкой, соедините с мелко рубленным чесноком и подготовленной капустой. При подаче закуску выложите на листья салата, посолите, поперчите и оформите сметаной.

Оставить отзыв

Совет еще

Переваренный картофель легко крошится, при этом его неудобно есть и он негоден для сервировки. Для того, чтобы избежать этого, поместите нарезанный картофель в холодную воду на 5 минут и высушите его перед готовкой.